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FICHE CHILI  

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Le symbole $ sur cette page est le pesos chilien.

Depuis Los Antiguos nous prenons la direction du Chili par une scenic road ♥♥, passage des formalités en douane cool et rapide, fouille sérieuse, ils ouvrent tout,  ils sont fidèles à leur réputation, ils ont même démonté le siège passager de Maurice.

Los Antiguos

Courses à Chile Chico, camping difficiles à trouver, ou fermé, ou le portique trop bas, finalement nous optons pour Bahia Jara au bord du lac et là Whaou ! quelle vue lors de la descente ♥♥♥, et puis en bas oies, lapins, chevaux, on ne passe pas sous le portique du camping alors le gars nous ouvre la barrière, apéros dehors il fait 27°C à 20H00.

Nous partons pour faire le tour du lac (400Km) au lieu du bac de deux heures par une route/piste, route parce qu'elle est balisée et entretenue à certains endroits, et un coté piste car elle a de la tôle ondulée, des nids de poule, et même du sable dans une côte, et ça tape dur autant dire tout l'éventail de ce qu'il faut pour user prématurément la mécanique.

Route du tour du lac Carrera

Et quels paysages, c'est magnifique ♥♥♥, en plus le temps est avec nous, j'ai opté pour le short depuis deux jours sans les sandales scholl car Maurice m'a dit que c'est interdit de conduire avec en Amérique du sud, alors c'est sandales de trekking, l'après midi nous roulons avec la clim. Au détour d'une courbe à flanc de montagne Solange voit Rotel Tour alors nous nous garons pour les laisser passer.

En milieu d'après midi nous rejoignons la carretera australe, c'est toujours le même type de route mais mieux entretenue et ça tape moins ... pour l'instant.

Nous allons bivouaquer au bord du lac ( c'est interdit) derrière les cabanes des agences de tourismes sur les conseils d'un guide, le terrain doit leur appartenir.

Quelle journée !  ♥♥♥

Ce jour nous n'avons droit qu'à 10Km de tôles ondulées avant de trouver la route bétonnée provenant du bac, le paysage est comme chez nous dans la "Yaute".

A Coyhaique nous tournons comme des hélices d'avion afin de trouver un endroit avec WIFI car nous devons faire le site web de Maurice & Evelyne, finalement nous reviendrons au centre ville où nous sommes installés dans le parking d'une villa, ce n'est pas exotique mais nous avons le WIFI qui fonctionne comme partout en va et vient.

Nous prenons la route bétonnée avec un superbe paysage ♥♥♥, nous sommes dans des vallées couvertes de lupins bleus et de genêts.

Route de Puyuhuapi

Mais à 80 Km de Puyuhuapi nous retrouvons l'ancienne route en ripio chilien avec nids de poules, tôle ondulée et en plus avec des travaux.

Nous nous arrêtons pour voir le glacier suspendu ( Ventisquero Colgante) où nous rencontrons un allemand qui vient du nord, nous nous échangeons donc des informations, Chaiten est bien sous les cendres et c'est triste, c'est bien ce que l'on attendait alors on ne va pas se précipiter pour y aller, dimanche après midi sera suffisant pour réserver le ferry, il est là tout les lundi à 10H00.

Le glacier suspendu ( Ventisquero Colgante)

A la sortie du parc nous récupérons un jeune couple d'autostoppeurs israéliens, ils sont mignons comme tout et nous font penser à nos enfants, ils vivent dans un kibboutz à coté de Tel-Aviv.

A Puyuhuapi nous allons à la gendarmerie nous renseigner sur la route de Chaiten, OK pas de problème, puis nous allons glaner des infos à l'office de auprès d'une nana, cheveux longs et mini short. Je conseille à Maurice d'aller prendre lui aussi des renseignements... Après les courses nous retournons à l'office de tourisme où Evelyne découvre que la nana en mini short est un gars !!!!!

Le camping prévu à 8Km au nord est fermé alors nous faisons encore 5Km de plus et faisons un bivouac" Indiana Jones", en pleine forêt au bord du lac invisible de la route.  Il y a un barbecue, l'herbe a été tondue et c'est une petite clairière, asado et plats partagés avec les amis, c'est sympa.

Notre bivouac, Maurice est à la cuisson

Le lendemain nous nous installons au centre du village à coté du terrain multisports pour avoir le WIFI, car aujourd'hui c'est la phase finale du site de Carretteland que nous publions le soir, il y a encore du boulot mais c'est déjà mieux que le blog.

Le site de caretteland

Puyuhaipi est un petit port de pêche au bord d'un fjord. Ce village fut créé en 1935 par un groupe de pionniers allemands et est resté accessible seulement par mer ou par avion jusqu'en 1977, date à laquelle la Caretera est passée par là. Les maisons sont en bois coloré, simple avec des toits typiques en tôles.

Petit resto sympa au bord du lac le soir, nous bivouaquons au centre du village. Nous avons demandé au voisin si cela ne le gênait pas et nous avons eu la visite de la gendarmerie qui a donné son accord.

Le ripio sur la carretera austral

L'après midi fut mélancolique, car après le départ de nos amis avec qui nous sommes restés un mois, et la pluie, l'ambiance dans le camping car est morose. Solange dit que la pluie ici est comme en Bretagne, fine et chaude .... Ok, on dira ça comme ça.

La majeure partie des maisons est inhabitée, devenue "propriedad fiscale". Les seuls habitants courageux ou récalcitrant au choix, ayant refusé d'abandonner leur maison, se reconnaissent grâce au drapeau chilien qui flotte sur leur clôture.  Comme l'endroit n'est pas d'une gaité folle nous quadrillons les quartiers pour trouver un WIFI libre, cela va nous occuper car le bureau de réservation pour le bateau n'ouvre que demain matin.

Chaiten - Coté pas déblayé

En sommeil depuis près de 10'000 ans, le volcan Chaitén, situé au sud du parc Pumalín, est entré en éruption le 2 mai 2008 projetant un panache de cendres à une vingtaine de kilomètres d'altitude. Les habitants de Chaitén et de Futaleufú ont dû être évacués par bateau.

Chaiten - Coté déblayé

Le lendemain toujours sous la pluie nous allons au bureau de réservation du bateau, il y a du monde et cela ne nous rassure pas car nous avons lu sur un blog qu'un routard est resté coincé faute de place, d'autant que la préposée nous demande de revenir à 11H30 ! En fait elle s'est occupée du bateau à quai, qui n'était pas le notre, OK pas de problème, il y a de la place mais c'est encore plus cher que le prix annoncé à Coyhaique qui n'était pas donné (voir info sur le ferry).

Démontage de la plaque de cuisson Wallas car elle a du mal à démarrer, le capillaire d'arrivé du gazole est un peu brulé alors je l'ai rapproché de la résistance de chauffe, j'ai demandé un devis pour des pièces détachées chez ATMB Marine, et nous sommes passés au kérosène.

La phrase du jour:

Lu sur un blog de deux jeunes routards venus au mois de juillet  (Hiver) sur l'île de Chiloé, il fait froid, il pleut, alors entre deux pluies on "aère", comme on ne se lave pas, il faut bien trouver un remède !

  

Lac Carrera et de la carretera australe

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Ce matin au petit déjeuner nous sommes dans la brume mais le soleil arrive vite, au débarcadère la foule arrive mais c'est pour attendre les arrivages. Un camion avec remorque n'arrive pas à monter la rampe alors il se fait tracter par un camion qui doit embarquer, cela donne de l'animation, ensuite qui voyons nous sortir du bateau, un camion Rotel Tours avec sa remorque chambres cercueils comme dit Maurice, ils sont partout c'est l'invasion.

Est ce le mont Chaiten ? (Photo prise du bateau)

Peu de monde sur le bateau, le repas complet 5€/pers n'a pas l'air sexy, mais c'est bon, belle vue au départ et cinq heures de navigation. L'arrivée sur Quellón est belle ♥♥ avec le soleil et la vue sur la cordillère des Andes enneigée. Quelle animation en ville, nous avions perdu l'habitude, sans parler de la route bétonnée, un bonheur, il faut dire que nous venons de quitter un village sous les cendres qui comptait 6000 habitants et qui en compte maintenant 400. Nous croisons des groupes de perroquets en vol, mais cette fois  je ne m'acharne pas à les photographier.

La cordillère des Andes vue de Quellón

Nous avons quitté une ville sous les cendres d'un volcan pour nous sécuriser à Quellón

Petit coté exotique sur la route menant aux campings des panneaux nous informent soit que nous sommes dans une zone tsunami soit une route d'évacuation.

Après un passage à l'office de tourisme nous allons au camping Millaguen car il a le WIFI, accueil très chaleureux, nous sommes au bord de la mer.

Au camping le foyer pour le curanto la spécialité de l'île

 

 

▼ Km 9591 - 13 décembre 2011 Quellón    Ө12 °C matin   Ө 19.8°C jour   soleil

     

Toujours à Quellón nous allons en ville en taxi, c'est plus simple et pas cher, c'est le camping qui l'a appelé, nous allons au restaurant faire un repérage et demander si ils font du curanto la spécialité chilote. Et toujours cette vue sur la cordillère des Andes ♥♥♥, ça vaut le Kilimandjaro ..... je suppose !

 

Les fruits de mer (mariscos) c'est bon pour tout !

 

Nous découvrons un camion avec un marquage particulier dans le port de pêche fermé, mais le gardien nous invite à rentrer alors nous allons voir les bateaux de pêche qui sont apparemment équipés pour les scaphandriers avec compresseur et tuyaux d'air, mais nous ne voyons pas de tenue de scaphandrier, par contre une otarie se balade dans le port.

 

Même scénario cette fois-ci sur le deuxième accès où le gardien fait des SMS, et là c'est la mise en sac des palourdes, ensuite direction le resto pour gouter le fameux curanto (1), et ça sent la mer, c'est pas pour moi, je me contente de la viande, ma bretonne se régale. Une otarie marron cette fois se balade devant le resto.

 

Le curanto, un plat par personne

 

(1) Le curanto est un plat traditionnel de l'archipel de Chiloé qui s'est diffusé dans les régions méridionales du Chili et plus récemment en Argentine. Il se prépare traditionnellement dans un trou creusé dans le sol, d'environ un mètre et demi de profondeur, et recouvert de pierres qui sont chauffées et portées au rouge par un feu de bois.

Les ingrédients comprennent des fruits de mer, de la viande, des pommes de terre, du pain de pommes de terre, des chapaleles (spécialité locale faite d'un mélange de farines de pommes de terre et de blé) et des légumes (avec parfois aussi des espèces spécifiques de poissons). Les quantités ne sont pas fixées, l'idée étant qu'il devrait y avoir un peu de tout. Chaque couche d'ingrédient est couverte de feuilles de nalca (rhubarbe chilienne), ou en leur absence, de feuilles de figuier ou de chou blanc. Le tout est recouvert de mottes de terre et de sacs humidifiés, créant une sorte d'autocuiseur géant dans lequel la cuisson dure à peu près une heure.

Le curanto peut aussi se préparer dans un grande cocotte qui est chauffée sur un feu de bois ou sur le grill d'un barbecue, ou dans un autocuiseur. Ce « curanto mijoté » est appelé pulmay dans la région centrale du Chili.

Cette forme de préparation serait originaire du pays chono. L'arrivée de populations venues du sud puis des conquistadors espagnols aurait apporté de nouveaux ingrédients, conduisant à la forme connue de nos jours. On peut cependant la rapprocher de méthodes de préparation culinaires similaires existant dans presque toutes les cultures polynésiennes connues sous divers noms tels que imu, umu, lovo ou hangi. WIKI

 

Les enfants en fête au centre culturel de Quellón

  

Ensuite balade en ville et notamment dans les ferias où l'on voit de l'artisanat, des produits locaux comme le fromage, l'algue, et les piures (2). Il y a une fête qui se prépare pour les enfants au centre culturel, ils sont mignons les enfants dans leur costume.

 

(2) La chair du piure possède un goût iodé très fort et une haute teneur en fer. Elle peut être consommée crue, cuisinée ou accompagnée avec de l'oignon émincé, de la coriandre et du citron, ou cuite avec d'autres ingrédients et souvent servie avec du riz nature. WIKI

 

Nous faisons la rue principale, le repérage pour le lavage du camion car avec la pluie que nous avons eu à Chaitén, la poussière et la cendre ont fait des coulures pas très coquettes. Courses chez Bigger, puis retour au camping, cool pour moi, lessive pour madame. Quelle bonheur d'être en manches courtes, short et sandales pieds nus et sans chauffage.

 

▼ Km 9591 - 14 décembre 2011 Quellón   Ө13 °C matin   Ө 23.6°C jour   soleil

    

Journée grand nettoyage et entretien mécanique, commande de noël pour les petits enfants, l'après midi nous allons chez Shell pour laver le camper, j'en profite pour demander où je peux faire ressouder une patte de fixation de mon pare choc avant.soumis aux vibrations il casse, la dernière fois c'était il y à trois ans en Afrique, le pépé de la station prend la pièce, part en voiture et revient ensuite avec la pièce soudée, c'est cadeau, Solange lui donnera un porte clef Tour Eiffel qui le rend heureux comme un gamin.

    

Retour au camping avec un camper propre, il y a deux cyclotouristes Suisse de Lausanne avec qui nous faisons la conversation et prêtons une bombe de graisse à chaîne. Ensuite après la remise en place de la patte support pare choc, je me tond la tête, mais ça tout le monde s'en fout.

 

Et ce soir alors que je cherche quelque chose dans un placard bas, je m'aperçois que tout est mouillé. Je sors tout et effectue la recherche d'une fuite, c'est la placard où se trouve le vase d'expansion du chauffage. Je trouve le problème, nous avions demandé de l'eau à la station, car au camping elle est noire et ce n'est pas terrible pour la lessive, mais le gars à voulu remplir au Karcher, je l'ai arrêté mais il a fait un trou dans la canalisation !

 

▼ Km 9817 - 15 décembre 2011 Quellón  -  Chonchi  -  Castro  -  Palcahue   -  Ancud   Ө10.5 °C matin   Ө 28.4°C jour   soleil

   

Départ ce matin pour remonter l'ile, première halte à Chonchi pour voir l'église et faire des courses, second arrêt à Castro où nous allons directement chez le spécialiste radiateur pour qu'il fasse une retouche à mon endroit délicat. Nous tombons sur un type que l'on ne comprend pas du tout et qui parle tout le temps, très vite et entre ses dents, il a bien du dire radiador à un moment donné, même pour payer il a montré ses mains car nous ne comprenions pas, pourtant dix c'est facile en espagnol, mais enfin c'est un rapido !

 

Chonchi

 

Nous allons visiter la cathédrale, vue de loin elle est en pierres, mais de près c'est de la tôle, bof ..

 

Castro

 

Nous mettons le GPS street sur Dalcahue pour aller voir la plus belle église de l'ile paraît il, et il nous envoie sur un ripio pourri dans la forêt, Heureusement les descentes sont bétonnées, une seule voie alors il faut être vigilant, au bout de quelques kilomètres je dis à Solange tu vas voir il y a le goudron pour y aller, et ce fut le cas.

 

Balade à pieds dans le patelin et la feria artisanale ( marché artisanal ), et ensuite l'église, bof...

 

Ancud

 

Direction Ancud où nous allons au camping préconisé par le routard, mais il a disparu, nous allons à la playa Arena Gruesca, le coin est de toute beauté ♥♥ avec des pains de sucre, cela nous réconcilie avec Chiloé, car à part Quellón et sa vue sur la cordillère, l'île est sans charme alors on va voir les églises sans charme non plus. Mais le superbe coin bivouac est déjà occupé par des jeunes qui tapent sur des tonneaux, alors comme en plus c'est vendredi soir nous allons dans le parc du resto d'à coté où l'on peut rester si l'on mange, bel endroit avec l'air frais de la mer, car nous avons cuit aujourd'hui.

 

Ile de Chiloé

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▼ Km 9960 - 16 décembre 2011 Ancud  -   Puerto Varas   Ө13 °C matin   Ө 23.6°C jour   soleil

        

Nous quittons l'île de Chiloé par le bac de Chacao, mi figue mi raisin. Il n'y a rien dans la traversée de l'île qui nous a emballé, heureusement que le temps était au grand beau et que les photos rendent bien; c'est le plus important, si on veut impressionner les voisins ☺.

Au bac de Chacao une maman me propose des bugnes, humm, mais couvertes de sucre, bouuh, dommage. Arrivés sur l'autre rive,  nous roulons à coté de l'autoroute en construction, ce qui est apparemment notre spécialité depuis la Guinée, La circulation est intense, ce sont les camions qui roulent le plus vite. Nous trouvons difficilement une sortie pour le casse croûte de midi, qui pour finir ne sera pas mal, à coté d'un étang aux oiseaux.

Arrivée à Puerto Montt sur une voie rapide pleine d'excités, où on se fait doubler à droite et à gauche. Premier embouteillage à la première sortie, file de gauche car nous allons tout droit, mais comme en France, il y a des petits futés qui doublent la queue pour passer devant, où on leur refuse de rentrer dans la file, alors il faut y aller doucement. Queue ensuite pour le péage, une seule caisse, mais une seule voie alors pas de pagaille.

Nous sortons de l'autoroute pour  aller vers Puerto Varas qui est un joli coin, bling bling et prout prout d'après le routard, mais cela nous fait plaisir de voir des jolies maisons en construction "sérieuse". Le camping du coin nous demande un prix digne de St Tropez alors nous allons plus loin, au bord du lac Llanquihue. Demain,  nous avons l'intention d'en faire le tour, c'est joli ici, le lac, les montagnes, la végétation.

Puerto Varas - Entre Lagos

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